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酸酸甜甜就是我 真假牛奶你来猜

更新时间:2019-02-28 信息来源:

       1月21日、22日,石嘴山市科技馆利用小小厨师工作坊开展了“舌尖上的安全之真假牛奶大PK”活动,利用食品添加剂为您制作不一样的牛奶。


       牛奶作为基本的营养物品,是人们生活中必不可少的,但随着现代科技的发展牛奶的种类越来越多,市场上的产品复杂多样,人们对于牛奶的选择上却产生了很多误区,也让不少非法分子有机可乘。


       本次活动以食品安全为主旨,加强小朋友们对于食品安全的重视,提高他们的自我安全意识。活动中,科技馆辅导老师带领小朋友和家长们通过对比认识食品添加剂,了解食品添加剂的种类和作用。小朋友们化身“大侦探”通过品尝、观察、思考等方法,鉴别了真假牛奶,并利用常见到的安赛蜜、卡拉胶、柠檬酸、色素、香精等食品添加剂调配出熟悉的果味酸奶来。看到一瓶瓶无色的矿泉水在食品添加剂的作用下慢慢变成色、香、味俱全的果味酸奶,让人不得不震惊,在震惊的同时又不得不发人深思。


       本次活动的开展小朋友们不仅认识了食品添加剂、正确的看待食品添加剂,还掌握了如何正确选择健康而有营养的牛奶的方法。食品无小事,健康是大事,我们要重视食品安全保护身体健康。